为让我校“中华优秀传统文化”系列教育活动内化于心、外化于行，培养学生自立能力，提倡学生“孝顺父母，从为父母呈现一桌舒心享用的菜肴”开始，结合学校女性教育计划，特举办东莞市商业学校“女生节厨神大赛“活动,现将活动方案拟定如下：
一、主题
舌尖上的商校
二、时间安排
2016年3月23日星期三15:00-17:00
三、举办地点
图书楼下
四、参与人员
全校师生
五、活动内容
（一） 厨神大赛
（二）“果盘我show”水果拼盘大赛
六、比赛规则
（一）比赛规则
1.团委有权拒绝任何不遵守比赛规则或不符合比赛规则各项内容的人士比赛。
2.参赛队伍不能向评委团进行游说活动。
3.学校团委有权取消、删改或增补任何规则。
4.评审团对比赛结果拥有最终决定权，参赛者不得异议。
5.所有食材、调料由学校社工提供。若参赛者自行揣带任何材料或调料参赛，评委团有最终决定权权作扣分或把参赛资格取消。
（二）比赛细则
| 参赛菜式 |
参赛队伍按照学校提供的食材、调料设计菜式，选择学校提供的水果设计果盘 |
| 形式和份量 |
上菜不少于3份；约5人份量；制作一个果盘即可 |
| 比赛用具 |
由学校提供的餐具中选择上菜用具，果盘也是 |
| 比赛时间 |
比赛于60分钟内完成 |
| 评委试味安排 |
比赛时间结束后，各班将果盘和菜品放在一起，评委从1号参赛队伍处依序试味、评分。 |
（三）评委评分标准
| 厨神大赛：每项分数为10分 |
| 味道及烹饪技巧 |
口感。参赛者解说 |
| 周围卫生 |
摊位区域卫生 |
| 外观 |
摆盘、餐牌 |
| 健康概念 |
参赛者解说 |
| 摊位布置 |
摊位布置情况 |
| 在比赛时间内，上菜分量多于3份，每份在总分外额外加分（加分不多于3分） |
| 水果拼盘比赛：每项分数为10分 |
| 卫生 |
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| 颜色搭配 |
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| 创意 |
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| 整体造型 |
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八、奖项设置
根据分数排名评选特等奖、一、二、三等奖。
附件： 1. 东莞市商业学校女生节厨神大赛报名表
2. 东莞市商业学校女生节“果盘我show”水果拼盘报名表
